Польза яблочного уксуса с медом

Статьи о меде:

Польза яблочного уксуса с медом

Что такое яблочный уксус. Полезные свойства смеси уксуса с медом. Как приготовить смесь яблочного уксуса с медом в домашних условиях.

Между яблочным уксусом и медом много общего, несмотря на их разное происхождение. И тот, и другой являются отличными продуктами питания. Оба они могут использоваться в медицине для лечения и предупреждения множества заболеваний.

По сути, яблочный уксус — водный раствор уксусной кислоты, но при этом благодаря своему природному происхождению он содержит много других органических соединений, витаминов и микроэлементов. Изготавливают его из яблок, используя уксуснокислое брожение, которое происходит в условиях недостатка кислорода.

Сочетание меда и яблочного уксуса позволяет дополнить и усилить лечебные свойства этих ценнейших продуктов. Польза яблочного уксуса с медом заключается в том, что, совместно действуя, они снижают аппетит, способствуют расщеплению жиров, усиливают обмен веществ и являются важным компонентом в любой диете для похудения. Помимо этого, такая смесь является ценным источником витаминов и микроэлементов.

Лечение яблочным уксусом и медом рекомендуют при артрите, инфекциях верхних дыхательных путей, многих воспалительных заболеваниях и гиповитаминозах. Если вы тщательно следите за своей внешностью, данный продукт — отличное средство для оздоровления кожи и волос. Кроме того, оно поможет сбросить лишний вес и поддержать защитные силы организма.

Приготовить яблочный уксус с медом очень просто. Для этого понадобятся 5—6 кг яблок, примерно 1 л воды и около 1 л меда. Яблоки нужны самые спелые или даже немного переспелые, мед только натуральный. Яблоки нужно измельчить в мясорубке, в полученную кашицу добавить воду, мед и хорошо перемешать. Затем поместить ее в закрывающуюся емкость (нужно обязательно сделать трубку для отвода углекислого газа). Бродить полученная смесь должна около месяца, не забудьте регулярно ее перемешивать. Затем ее нужно процедить, в жидкую часть добавить еще 1 л меда и снова оставить на 3—4 недели. После выпадения осадка жидкость нужно еще раз процедить, и на этом процесс приготовления завершается. Полученную прозрачную жидкость можно хранить в холодильнике и использовать по мере надобности.

Для того чтобы польза яблочного уксуса с медом была максимальной, употреблять смесь рекомендуется каждый день натощак, растворив 2 столовые ложки в стакане воды.

Если у вас есть заболевания желудка, перед употреблением данной смеси обязательно проконсультируйтесь с врачом.