Кипрейный мед

Статьи о меде:

Употребление кипрейного меда — натурального природного лечебного продукта — укрепит иммунитет и улучшит общее состояние организма детей и взрослых.

Простонародное название кипрея — иван-чай. Это растение с давних пор ценится благодаря своим лечебным свойствам. Местом произрастания кипрея в основном являются пожарища, лесные вырубки, расположенные вдоль шоссейных дорог. Основное место, где растет кипрей, — нечерноземная зона России. Кипрей — достаточно высокий, часто выше человеческого роста, многолетний цветок с темно-розовыми, собранными в кисти соцветиями. Он является хорошим медоносом.

Цветение кипрея начинается в конце июня и продолжается до середины августа. Один гектар зарослей кипрея в среднем дает около 500 кг меда.

Нектар этого растения очень нравится пчелам. Благодаря наличию в своем составе танина, дубильных веществ и слизистых элементов кипрей обладает уникальными лечебными свойствами и с древности используется в качестве лекарственного растения: он применяется как болеутоляющее, успокоительное, противосудорожное и обволакивающее средство.

Еще нужно сказать, что кипрей славится большим содержанием витамина С, он часто используется наряду с корнем валерианы при головных болях и бессоннице. Всеми полезными свойствами иван-чая обладает кипрейный мед.

Приобретать кипрейный мед на ярмарках стоит, поинтересовавшись местом его изготовления. Качественный кипрейный мед привозят пчеловоды из Марий-Эла, Башкирии и Чувашии. В Центральном регионе хороший кипрейный мед родом из Орловской или Ивановской областей, Пермского края и из Удмуртии. Кипрейный мед имеет очень нежный вкус и приятный цветочный аромат, прозрачный с легким салатным оттенком цвет.

В процессе кристилизации через пару месяцев постепенно получается кипрейный мед белого цвета с нежными крупинками, который желтеет при нагревании. Нежный, тающий во рту кипрейный мед часто называют «детским».

Использование кипрейного меда в лечебно-профилактических целях показано при различных недомоганиях, в том числе кожных.

Насыщенный витаминами и богатый минеральными веществами, созданный природой натуральный кипрейный мед используется в народной медицине для лечения простуды и гриппа, неврозов и нервных расстройств, также кипрейный мед может служить полноценным заменителем сахара.

Он насыщен минеральными веществами и богат витаминами, учитывая его антивирусные и антибактериальные свойства, кипрейный мед стоит употреблять не только в лечении, но и для профилактики простудных заболеваний и гриппа.