Ивовый мед

Статьи о меде:

Ивовый мед считается весьма полезным для здоровья каждого человека. Что же это за мед и какие он имеет свойства?

У ивового меда характерный золотисто-желтый цвет, однако во время кристаллизации он становится мелкозернистым и получает особый кремовый оттенок. Пчелы могут ежедневно собирать около 3—4 кг меда из нектара пышных ив. Чаще всего они собирают ивовый мед с деревьев ивы и кустарников. Однако в качестве товарного продукта его практически всегда получают на пасеках.

Ивовый мед имеет достаточно нежный и приятный вкус. Он обладает не только замечательнейшими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Так, основные свойства ивового меда — это противомалярийное, жаропонижающее, противовоспалительное, мочегонное, кровоостанавливающее, вяжущее, а также желчегонное. Так, например, кора ивы весьма активно используется в народной медицине в качестве лекарственных снадобий. Кроме того, мед ивы весьма полезен при гепатите. Для этого нужно приготовить отличную смесь, которая состоит из стакана сока красной морковки, стакана сока хрена, стакана меда с 30 мг водки, стакана сока красной свеклы и, наконец, сока двух лимонов. Эту смесь следует пить 3 раза в день по 1 столовой ложке за полчаса до употребления пищи. Курс лечения длится один месяц. Повторять курс лечения можно через два месяца.

Также ивовый мед принимают при головной боли и артрите, ревматизме, а также радикулите. Так, если у вас очень часто болит голова, 1 столовую ложку крапивы необходимо залить 1 стаканом кипятка и варить ее приблизительно 25 минут. После этого в смесь нужно добавить ивовый мед по своему вкусу и пить ее по 1 столовой ложке 3 раза в день. Используют ивовый мед и при нарывах. Для этого берут по 1 чайной ложке сахара, воды и ивового меда, смешивают и разогревают на сковороде до образования черной карамели. Полученную смесь немного охлаждают и прикладывают на нарыв. Это поможет нарыву прорваться наружу.

Ко всему прочему, он обладает успокаивающим, обезболивающим, антисептическим, а также противовоспалительным действием.

Таким образом, ивовый мед — это отличное лечебное снадобье, которое помогает от различных заболеваний. Поэтому весьма важно, чтобы у каждой хозяйки под рукой всегда была баночка вкусного и полезного продукта.